つつみ屋の製品は、手間を惜しまず創業時からの製法を頑なに守って製造しております。
味を落としたくない。食べた人を笑顔にしたい。贈った相手に喜んでもらいたい。その想いから、商品の品質を守ることを最優先に考え、日々真心を込めて手作りしております。
つつみ屋に来て良かった。買って良かった。そう思って頂ける店づくりに日々精進しております。
つつみ屋の製品は全て自社で製造し、砂糖の量を控えた製法をとっております。砂糖を多く入れ、甘くするほど日持ちがしますが、素材の味を活かせません。
お客様に素材の風味を楽しんで頂く為、甘さを抑えた味付けを心掛けております。
つつみ屋の団子は食感にとことんこだわった独自の製法で、全自動機械などで大量生産する事が難しく、とても手間が掛かってしまいます。
味を守るため、蒸す・練る・冷やすなどの工程をしっかり守り、日々手間ひまを掛けて製造しております。
お子様にも安心して召し上がって頂くため、防腐剤などの保存料や香料は一切使用しておりません。
原材料にもこだわり、定期的な微生物検査や官能検査を行い、安心安全で美味しいお菓子をお届け出来るよう心掛けております。
つつみ屋の団子は、お客様から注文を頂いてからタレを付け、お持ち帰り頂いております。
出来る限り“造りたての味を”
出来る限り“美味しく食べて頂きたい”
つつみ屋の団子から、こうした私たちのおもてなしの心を感じて頂けたら幸いです。